不論是臘腸蒸雞,還是臘腸炒芥蘭,咀嚼不留渣的臘腸齒頰留香,總是令人回味無窮。這份經典的冬日滋味從何而來?潤腸與臘腸又有何分別?讓小編一一解開這些謎團,同時教你揀港式臘腸3大要點!
元朗老婆餅店邊間最好食?4大原因話你知點解係恆香!
恆香老餅家以百年手藝,做出件譽滿香江的老婆餅製,每日新鮮出爐,一直本地人及外地人遊港的必買的元朗手信。不少餅店或是麵包店都有自家製的老婆餅,為何味道總差了一截?
恆香鎮店8大唐餅.材料寓意大解構
唐餅是華人飲食文化中的精髓之一,唐餅的成份太多並不複雜,不過是麵粉、酥油皮、糖、各種調味以及不同餡料,可是實際作品卻是千變萬化,並隨著歷史而變遷,不同時代、不同地區,又有不同代表作。
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